Каждый народ в мире уверен, что рождение праздника с елкой, свечами и шампанским, это исконная его традиция. На самом деле никто точно не может сказать, откуда пришла традиция, но есть несколько любопытных фактов, о которых свидетельствует история. 
Факт 1. Когда на Руси праздновали Новый год?
В давние времена был в Российской Империи период, когда в декабре никаких праздников не отмечали. Встречу Нового Года ассоциировали с посевными работами, потому отмечали его 1 марта. В X веке традицию стали забывать с принятием Христианства. Но и после крещения народ встречал новогодние праздники по традиции, весной. Отголоском этой истории можно считать Масленицу, сохранившую старинные обычаи.
К середине XII века жители изменили отношение к новому вероисповеданию, но по-консерваторски решили отмечать его и весной, и зимой, но не в декабре, а в сентябре. Так было на Руси, а что происходил за ее пределами?
Факт 2. Необыкновенные новогодние традиции разных народов
Аргентинцы не дарят подарков под елку, обмен дарами происходит под Рождество. В новогоднюю ночь они выбрасывают из окон множество ненужных газет, журналов и на утро дворникам достается немало работы. Таким способом они пытаются избавиться от прошлого.
Эстонцы любят отметить НГ по традиции в сауне. Они хотят услышать звон часов, будучи чистыми телами и душой, шагая в новую эпоху жизни. Главным сувениром в этот день становится фигурка трубочиста, перемазанного сажей. Профессия трубочиста в этом государстве до сих пор жива. Встречая его на улице, стоит подержаться за его пуговицу и загадать желание. Издавна повелось, что эти люди приносят в дом счастье. Появилась эта профессия в Таллинне в 1690г. Имя первого трубочиста проносится сквозь века, доходя до потомков – Гаспар Мюллер. В Эстонии это далеко не унылые шабашники, а контролируемая государством ниша официальных работников.
Вавилоняне встречали праздник без царя. На время празднования он уезжал из города, и народ веселился, как хотел. Отмечался праздник весной. Часто на Западе на столах можно увидеть пряничные фигурки. почему они так популярны?
Факт 3. Рецепт старинного блюда – первый в мире пряничный человечек
Каждая хозяйка мечтает удивить своих близких под Новый Год. Хотите узнать, почему на Западе так популярен пряничный человечек?
По мнению Стивена Стеллингрефа, ученого-исследователя древней еды, пряничного человечка завезли в Европу в XIв. Первооткрывателями этого печенья были крестоносцы, побывавшие в Средиземноморье. Первыми придумали рецепт греки в 2400г. до н.э., но форма фигурки появилась чуть позже. Готовится он просто: главными изюминками являются имбирь, мед и корица со сливочным маслом. Замешивается крутое тесто, в которое добавляется сахар, щепотка кофе, соль и сода, и выпекается печенье. Украшения хозяйка выбирает на свой вкус: глазурь, посыпки.
Новый Год – это всегда радуга приятных эмоций, восторг и надежда. Надежда на лучшее…